Mini Melanzani-Pizzen

Mini Melanzani-Pizzen

4.5 26 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

2 Portionen

Zutaten

Melanzani in Scheiben (1 cm)
350 g
natives Olivenöl extra etwas mehr zum Einfetten
20 g
Wasser
500 g
Knoblauchzehe
1
Basilikumblätter, frisch
3
Tomatensauce
250 g
Tomatenmark
1 EL
Oregano, getrocknet
½ TL
Salz
1 - 2 Prisen
Mozzarella in Würfeln (ca. 2 cm)
40 g

Nährwerte pro 2 Portionen

Brennwert 403 kcal / 1685 kJ

Eiweiß 12 g

Fett 29 g

Kohlenhydrate 16 g

Ballaststoffe 12.2 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Natrium 982 mg

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