Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g uien in vieren gesneden
- 20 g olijfolie
- 300 g zoete aardappel in blokjes (3 cm)
- 100 g pastinaak in stukken (3 cm)
- 100 g raap in stukken (3 cm)
- 100 g knolselder in stukken (3 cm)
- 400 g tomatenblokjes uit blik
-
1
tl groentebouillonpasta
oder 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l) - 750 g water
- 15 g Dijon mosterd
- 2 laurierbladeren, gedroogd
- 1 tl korianderzaad
- 1 tl zout
- ½ tl gemalen peper
- 2 takjes verse tijm
- 10 g tomatenpuree (geconcentreerd)
- 100 g gemengde granen (bulgur of quinoa)
- Nährwerte
- pro 1 portie
- Brennwert
- 281 kcal / 1176 kJ
- Eiweiß
- 7 g
- Fett
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 42 g
- Ballaststoffe
- 7.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1 g
- Natrium
- 291.5 mg
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