Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

4.6 7 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 porties

Zutaten

water
1750 g
pruimtomaten
6
aubergines (1-2 stukken)
500 g
verse mozzarella (2 bollen)
250 g
gerookte zalm (120-130 g)
6 sneetjes
volle yoghurt
1
mosterd
1 tl
extra vergine olijfolie
20 g
verse basilicumbladeren als garnering
6
amandel, geschaafd geroosterd, als garnering
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 17.09 g

Brennwert 1074 kJ / 257 kcal

Fett 18.14 g

Ballaststoffe 2.52 g

Kohlenhydrate 6.36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Lekker en licht 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Gebakkrans met geroosterde groenten

1 Std. 40 Min

Waldorfsalade op witloofblaadjes

30 Min

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

25 Min

Appelpunch

30 Min

Zalmtartaar

10 Min

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

1 Std.

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

30 Min

Kip gevuld met groenten en aardappelen

55 Min

Fideuá van groenten

40 Min

Champignon en spinazie lasagne

Keine Bewertungen

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25 Min

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

55 Min