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Gestoomde kipfilet met citroenaroma
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 porties
Zutaten
-
citroenschil
-
olijfolie45 g
-
kipfilet in reepjes800 g
-
sjalotten60 g
-
water300 g
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kalfsfond1 afgestreken tl
-
nieuwe aardappelen indien nodig gehalveerd500 g
-
verse groene erwten200 g
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peultjes300 g
-
groene peper1 tl
-
verse kervel10 - 15 takjes
-
zout1 snuifje
-
crème fraîche1 el
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Eiweiß
35.3 g
Brennwert
1520.5 kJ /
362.3 kcal
Fett
14.5 g
Ballaststoffe
5.2 g
Kohlenhydrate
21.7 g
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