Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 porties
Zutaten
-
mozzarella200 g
-
water1000 g
-
basmati rijst200 g
-
varkenskarbonade zonder been, in plakjes gesneden (ongeveer 1-2 cm)600 g
-
zout1 ½ tl
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suiker4 tl
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bouillonpasta1 tl
-
gemalen peper1 ½ tl
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2 tl witte wijnShaoxing rijstwijn3 tl
-
sesamolie1 tl
-
lichte sojasaus1 tl
-
ei4
-
maïszetmeel4 el
-
water3 el
-
plantaardige olie3 el
-
knoflookteentjes4
-
plantaardige olie30 g
-
tomaten in stukjes van 2 cm gesneden500 g
-
rode paprika in stukjes van 2 cm gesneden150 g
-
groene paprika in stukjes van 2 cm gesneden150 g
-
ui in partjes gesneden1
-
tomatenpuree30 g
-
ketchup20 g
-
zout1 el
-
maïszetmeel gemengd met 4 el water2 el
Nährwerte pro 1 portie
Brennwert
611.2 kcal /
2557.4 kJ
Eiweiß
41.5 g
Fett
29.7 g
Kohlenhydrate
42.6 g
Ballaststoffe
3.4 g
gesättigte Fettsäuren
8.4 g
Natrium
1002.7 mg
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