Tomaten opgevuld met champignons en noten

Tomaten opgevuld met champignons en noten

4.3 7 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

3 porties

Zutaten

notenmengeling (bv. amandelen, walnoten)
50 g
extra vergine olijfolie
30 g
uien gehalveerd
50 g
rijpe tomaten (Ø 5-6 cm) (zie tip)
1300 g
verse champignons (bv. witte, oesterzwam)
100 g
zout
1 tl
vers gemalen peper
1 snuifje
verse munt
10 - 12 bladeren
1 tl gedroogde munt
verse peterselie enkel de blaadjes
4 - 5 takjes
witte langkorrelige rijst
75 g
citroensap, vers geperst (ong. ½ citroen)
20 g
verse peterselie enkel de blaadjes, plus extra als garnituur

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 11 g

Brennwert 1644 kJ / 392 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 9.2 g

Kohlenhydrate 33 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Wintergroente en rundvlees cholent

4 Std. 30 Min

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

1 Std.

Zalmtartaar

10 Min

Koud gebraad met courgette en muntsaus

Keine Bewertungen

Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling

2 Std.

Chorizo, aardappel en koolsoep

Keine Bewertungen

Gestoofde paddenstoelen met paprika

25 Min

Rundsvlees met tamarinde en kleefrijst

8 Std. 10 Min

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1 Std.

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1 Std. 15 Min

Koolhydraatarm Amandelbroodje met Tonijn-Ei-Vulling

Keine Bewertungen

Op Italiaanse wijze gebakken zeebaars met geroosterde paprikadip en venkelsalade

40 Min