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Soufflé au caramel
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
6 portions
Zutaten
-
10 g de beurre salé ramolli, pour les moules
-
1 pincée de sucre en poudre
-
100 g de lait entier
-
30 g de fécule de maïs
-
150 g de caramel au beurre salé
-
4 œufs jaunes et blancs séparés
-
30 g de sucre glace maison
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
5.8 g
Brennwert
1243 kJ /
296 kcal
Fett
9.5 g
Ballaststoffe
0.3 g
Kohlenhydrate
47 g
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