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Crème brûlée au chocolat
Zubereitung 10 Min
Gesamt 3 Std. 15 Min
6 portions
Zutaten
-
150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
400 g de crème liquide entière
-
400 g de lait entier
-
6 jaunes d'œufs
-
135 g de sucre en poudre
-
100 g de cassonade
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
8 g
Brennwert
2518 kJ /
603 kcal
Fett
37.5 g
Ballaststoffe
1.8 g
Kohlenhydrate
57.2 g
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Frankreich
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