Crème brûlée au chocolat

Crème brûlée au chocolat

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
400 g de crème liquide entière
400 g de lait entier
6 jaunes d'œufs
135 g de sucre en poudre
100 g de cassonade

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 8 g

Brennwert 2518 kJ / 603 kcal

Fett 37.5 g

Ballaststoffe 1.8 g

Kohlenhydrate 57.2 g

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Frankreich

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