Cremige Dinkelnudeln mit Spargel und Erdbeeren
TM6 TM5

Cremige Dinkelnudeln mit Spargel und Erdbeeren

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Zutaten

  • 1 Schalotte (ca. 30 g)
  • 20 g Olivenöl
  • 6 Spargelstangen, grün, in Stücken (1 cm)
  • 5 Erdbeeren, halbiert
  • 170 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 80 g Dinkelnudeln (z. B. Fusilli oder Makkaroni)

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2243 kJ / 536 kcal
Eiweiß
14 g
Kohlenhydrate
74 g
Fett
22 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Ballaststoffe
7 g
Natrium
20 mg

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