Kohl-Wraps mit Hirse-Gemüse-Füllung
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Kohl-Wraps mit Hirse-Gemüse-Füllung

2.6 (9 Bewertung)

Zutaten

  • 630 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 6 Weißkohlblätter, mittelgroß (ca. 13 x 20 cm, à ca. 40 g), siehe Tipp
  • 100 g Hirse
  • 60 g Möhre
  • 100 g Gurke
  • 80 g rote Paprika
  • 50 g Erdnusscreme
  • 10 g Sriracha-Sauce
  • 10 g Sojasauce
  • 15 g Limettensaft

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
810 kJ / 194 kcal
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
26 g
Fett
8 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Ballaststoffe
4.3 g
Natrium
229 mg

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