Suchen
Bulgur mit gebackenem Gemüse

Bulgur mit gebackenem Gemüse
4.1 10 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 Portionen
Kostenlos registrieren

Zutaten

Gebackenes Gemüse
  • rote Zwiebeln halbiert
    150 g
  • grüne Paprika in Spalten
    200 g
  • Zucchini Enden abgeschnitten (Ø 3-5 cm), dicke Zucchini ggf. halbiert
    350 g
  • Süßkartoffeln Enden abgeschnitten, ggf. halbiert oder in Spalten
    500 g
  • Olivenöl
    30 g
  • Balsamico, dunkel
    20 g
  • Orangensaft
    50 g
  • Thymian abgezupft
    1 Zweig
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Paprika rosenscharf
    1 TL
  • Salz
    1 TL
Orangen-Bulgur
  • Walnusshälften
    25 g
  • Minze abgezupft
    5 g
  • Petersilie abgezupft
    5 g
  • Wasser
    900 g
  • Orange unbehandelt, ½ TL Schale fein abgerieben, 100 g Saft ausgepresst
    1
  • Olivenöl
    10 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Bulgur
    250 g
  • Feta zerkrümelt
    150 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 386 kcal / 1616 kJ
Eiweiß 11 g
Fett 14 g
Kohlenhydrate 59 g
Ballaststoffe 10 g
gesättigte Fettsäuren 3.8 g
Natrium 1190 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Gemüse Styler mit TM6 60 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Gemüse-Avocado-Wraps

Gemüse-Avocado-Wraps

4.5(551)

30 Min

Miso-Bowl

Miso-Bowl

4.5(43)

35 Min

Linsen-Moussaka

Linsen-Moussaka

4.5(401)

2 Std. 30 Min

Ratatouille-Galette

Ratatouille-Galette

4(66)

1 Std. 30 Min

Bulgur mit gebackenem Gemüse

Bulgur mit gebackenem Gemüse

4(54)

1 Std.

Dinkel-Pilz-Speck-Risotto mit pochiertem Ei

Dinkel-Pilz-Speck-Risotto mit pochiertem Ei

3(20)

1 Std. 20 Min

Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata

Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata

4(57)

1 Std. 15 Min

Vegane Pasta mit Gemüse und Tomaten-Walnuss-Pesto

Vegane Pasta mit Gemüse und Tomaten-Walnuss-Pesto

4(113)

40 Min

Gerösteter Blumenkohl mit Pumpernickelcrunch und Sesam-Hollandaise

Gerösteter Blumenkohl mit Pumpernickelcrunch und Sesam-Hollandaise

3.5(32)

1 Std.

Süßkartoffel-Spargel-Pizza

Süßkartoffel-Spargel-Pizza

3.5(27)

1 Std. 30 Min

Spargel-Nuss-Pasta

Spargel-Nuss-Pasta

4(45)

45 Min

Indischer Gemüsereis

Indischer Gemüsereis

4.5(355)

1 Std.