Melanzani sous-vide

Melanzani sous-vide

3.5 8 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

2 Portionen

Zutaten

Melanzani in Würfeln (2 cm)
300 g
natives Olivenöl extra
4 EL
Salz
1 TL
Wasser
1500 g
Knoblauchzehen mit dem Messer angedrückt
1 - 2

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 588 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 681 kJ / 162 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide 20 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Geschälter Dinkel, gekocht

Geschälter Dinkel, gekocht

35 Min

Bulgur, gekocht

Bulgur, gekocht

35 Min

Zwiebeln und Knoblauch leicht anbraten (200 g)

Zwiebeln und Knoblauch leicht anbraten (200 g)

20 Min

Zwiebeln und Knoblauch andünsten (200 g)

Zwiebeln und Knoblauch andünsten (200 g)

20 Min

Zwiebeln anbraten

Zwiebeln anbraten

25 Min

Gedünstetes Asia-Gemüse

Gedünstetes Asia-Gemüse

15 Min

Basmati Reis

Basmati Reis

15 Min

Kukuruz mit Zitronen-Kapern-Butter und Erdäpfeln

Kukuruz mit Zitronen-Kapern-Butter und Erdäpfeln

45 Min

Türkischer Reis

Türkischer Reis

45 Min

Reissuppe (Congee)

Reissuppe (Congee)

4 Std. 5 Min

Rinderkraftsuppe (aus Suppenfleisch)

Rinderkraftsuppe (aus Suppenfleisch)

3 Std. 45 Min

Risi-Bisi

Risi-Bisi

30 Min