Grüne Gemüsesuppe
TM6 TM5

Grüne Gemüsesuppe

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Zutaten

  • 50 - 60 g Butter, in Stücken
  • 200 g Kohl, in Stücken (5 cm)
  • 200 g Lauch, in Scheiben (1 cm)
  • 1200 g Wasser
  • 5 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 2 ½ Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
  • 170 g Erdäpfel, festkochend, geschält, in Stücken (3 cm)
  • ½ - 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 150 g grüne Erbsen, tiefgekühlt
  • 250 g Kopfsalat
  • 150 g Blattspinat, frisch

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
583 kJ / 140 kcal
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
11 g
Fett
8 g
Ballaststoffe
5 g

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