Möhren-Kartoffel-Untereinander mit Brühwurst
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Möhren-Kartoffel-Untereinander mit Brühwurst

4.2 (157 Bewertung)

Zutaten

Zubereitung

  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 20 g Öl
  • 600 g Möhren, in Stücken
  • 600 g Kartoffeln, in Stücken (ca. 3 cm)
  • 400 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 2 Stängel Liebstöckel, abgezupft
    oder 1 TL Liebstöckel, getrocknet
  • 1 EL Majoran, getrocknet
  • 1 Prise Zucker
  • 1 ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 400 g Brühwürstchen

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2018 kJ / 482 kcal
Eiweiß
18 g
Kohlenhydrate
33 g
Fett
28 g
Ballaststoffe
8.9 g

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