Erbsen-Möhren-Eintopf

Erbsen-Möhren-Eintopf

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

6 Portionen

Zutaten

Zwiebeln geachtelt
100 g
Butter
30 g
Wasser
1000 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
Majoran, getrocknet
1 TL
Salz
1 TL
Thymian, getrocknet
½ TL
Pfeffer
¾ TL
Kartoffeln, mehligkochend in Würfeln (ca. 2 cm)
750 g
Erbsen und Möhren, TK aufgetaut
450 g
Wiener Würstchen in Scheiben (ca. 1 cm) (ca. 450 g)
10

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 385 kcal / 1612 kJ

Eiweiß 15 g

Fett 23 g

Kohlenhydrate 27 g

Ballaststoffe 4.8 g

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