Sauerkraut-Eintopf

Sauerkraut-Eintopf

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Öl
20 g
Paprika, gemischt (ca. 200 g), in Stücken
2
Möhren in Stücken
100 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Sahne
100 g
Tomatenmark
20 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Sauerkraut (500 g), zerzupft
1 Pck.
Bratwürstchen frisch, Füllung ausgedrückt
4

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 18 g

Brennwert 2077 kJ / 497 kcal

Fett 43 g

Ballaststoffe 5.2 g

Kohlenhydrate 8 g

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