Antipasti-Calzoni

Name: Antipasti-Calzoni
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 350 g Mehl; 200 g Wasser; ½ Würfel Hefe; 40 g Olivenöl; 1 TL Salz; 1 Prise Zucker; 1 Knoblauchzehe; 50 g Tomatenmark; 250 g gemischte Antipasti, in Öl eingelegt

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 25 Min

Gesamtzeit 1 Std. 20 Min

Portionen 12 Stück

Zutaten

350 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g Wasser und etwas mehr zum Befeuchten
½ Würfel Hefe (20 g)
40 g Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen
1 TL Salz
1 Prise Zucker
1 Knoblauchzehe, klein
50 g Tomatenmark
250 g gemischte Antipasti, in Öl eingelegt, z. B. getrocknete Tomaten, Artischocken, gefüllte Peppadews, Oliven etc., grob gehackt

Nährwerte: pro 1 Stück
Brennwert: 823 kJ / 197 kcal
Eiweiß: 4 g
Kohlenhydrate: 22 g
Fett: 10 g
Ballaststoffe: 1.6 g