Apfel-Flammkuchen mit Streuseln
TM6 TM5

Apfel-Flammkuchen mit Streuseln

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Zutaten

Streusel

  • 140 g Mehl
  • 70 g Butter, kalt, in Stücken
  • 50 g Zucker
  • 1 Msp. Zimt

Teig

  • 30 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
  • 230 g Mehl
  • 120 g Wasser
  • 1 TL Zucker
  • ½ TL Salz

Belag und Fertigstellung

  • 200 g Schmand
  • 20 g Zucker
  • 15 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 200 g Äpfel, rotschalig, in dünnen Scheiben (ca. 2 mm)

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1543 kJ / 369 kcal
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
48 g
Fett
17 g
Ballaststoffe
2.4 g

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