Heidelbeer-Baiser-Kuchen
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Heidelbeer-Baiser-Kuchen

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Zutaten

  • 60 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
  • 175 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
  • 160 g Zucker
  • 15 g Speisestärke
  • 25 g Wasser
  • 1 TL Zitronenschale, unbehandelt, fein gerieben
  • 2 Eier
  • 90 g Mineralwasser
  • ½ Pck. Backpulver
  • 300 g Heidelbeeren, TK aufgetaut, mit Flüssigkeit
  • 2 Eiweiß

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
753 kJ / 180 kcal
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
27 g
Fett
6 g
Ballaststoffe
1.8 g

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