Risotto met Parmezaanse kaas

Risotto met Parmezaanse kaas

5.0 3 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 40 Min

10 porties

Zutaten

water
1600 g
groentebouillonblokjes (elk voor 0,5 l) verkruimeld
2
2 volle tl groentebouillonpasta
Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
80 g
sjalotten gehalveerd
60 g
boter in stukken
80 g
extra vergine olijfolie
20 g
risottorijst (bijv. Carnaroli, Arborio), 14-15 min. kooktijd
640 g
droge witte wijn
120 g
zout naar smaak
1 - 2 tl

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 804 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 1450 kJ / 347 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 50 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix Friend® 8 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Mousse van tonijn

10 min

Eiersalade met curry

1 godz. 30 min

Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

Brak ocen

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

Brak ocen

Champagne en bessen trifle

3 godz. 40 min

Spookachtige groene oogbalsoep

30 min

Vanille-ijs sandwiches

13 godz. 25 min

Gougère-soezen met zalmmousse

25 godz. 35 min

Gekarameliseerde uiensaus

2 godz. 5 min

Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

2 godz. 15 min

Brood en tomatensoep, opgerolde spinazieomelet en gestoomde ratatouillegroenten

1 godz. 5 min

Menu: Slasoep, zeebaars met waterkerssaus

Brak ocen