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Terrine aux restes de viande
Zubereitung 10 Min
Gesamt 13 Std. 15 Min
10 parts
Zutaten
-
500 g de restes de viande cuite
-
200 g de lardon
-
100 g d'oignon
-
100 g d'échalotes
-
6 brins de persil frais
-
2 branches de thym frais
-
50 g de cognac
-
8 g de sel
-
5 g de poivre moulu
-
1 œuf
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Natrium
803 mg
Eiweiß
19.4 g
Brennwert
655.5 kJ /
156.2 kcal
Fett
5.5 g
Ballaststoffe
0.6 g
gesättigte Fettsäuren
2.5 g
Kohlenhydrate
5 g
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