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Portuguese green eggs
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
12 pieces
Zutaten
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water1000 g
-
eggs plus 2 extra eggs, beaten, to coat6
-
milk35 g
-
white bread25 g
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fresh flat-leaf parsley leaves only25 g
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vinegar1 tbsp
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mustard½ tbsp
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sea salt½ tsp
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ground black pepper1 pinch
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plain flour to coat
-
breadcrumbs to coat
-
vegetable oil to shallow fry (see Tips)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
212.1 mg
Eiweiß
6.2 g
Brennwert
497.1 kJ /
118.4 kcal
Fett
7.8 g
Ballaststoffe
0.5 g
gesättigte Fettsäuren
1.4 g
Kohlenhydrate
5.8 g
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