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Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 portions
Zutaten
-
500 g de filet mignon de porc
-
du sel
-
du poivre moulu
-
6 tranches de bacon
-
80 g de pruneaux dénoyautés
-
1000 g eau
-
200 g de carottes en tagliatelles
-
200 g de patates douces en tagliatelles
-
120 g de panais en tagliatelles
-
1 oignon rouge émincé
-
quelques brins de ciboulette fraîche ciselés
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portions
Eiweiß
32 g
Brennwert
1623 kJ /
388 kcal
Fett
11 g
Kohlenhydrate
36 g
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