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Petit flan de chou-fleur aux saint-nectaire et curry

Petit flan de chou-fleur aux saint-nectaire et curry
4.0 171 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
8 portions
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Zutaten

  • 600 g de bouquets de chou-fleur
  • 500 g d'eau
  • 5 g de beurre pour les ramequins
  • 3 œufs
  • 100 g de crème
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de curry en poudre
  • 1 c. à soupe de moutarde forte
  • 1 pincée de bicarbonate de sodium
  • 60 g de farine de blé
  • 150 g de fromage type saint-nectaire, détaillé en petits cubes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 298.4 mg
Eiweiß 9.8 g
Brennwert 744.1 kJ / 179 kcal
Fett 12.1 g
Ballaststoffe 1.6 g
gesättigte Fettsäuren 7.4 g
Kohlenhydrate 7.1 g

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