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Petit flan de chou-fleur aux saint-nectaire et curry
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
8 portions
Zutaten
-
600 g de bouquets de chou-fleur
-
500 g d'eau
-
5 g de beurre pour les ramequins
-
3 œufs
-
100 g de crème
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de curry en poudre
-
1 c. à soupe de moutarde forte
-
1 pincée de bicarbonate de sodium
-
60 g de farine de blé
-
150 g de fromage type saint-nectaire, détaillé en petits cubes
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
179 kcal /
744.1 kJ
Eiweiß
9.8 g
Fett
12.1 g
Kohlenhydrate
7.1 g
Ballaststoffe
1.6 g
gesättigte Fettsäuren
7.4 g
Natrium
298.4 mg
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