Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Middle Eastern planked salmon (MEATER+®)
Zutaten
-
water for soaking
Pomegranate and parsley topping
-
red wine vinegar50 g
-
caster sugar2 tbsp
-
salt2 tsp
-
water100 g
-
red onion cut into thin slices½
-
fresh flat-leaf parsley roughly chopped5 sprigs
-
pomegranate arils only½
Preserved lemon dressing
-
preserved lemon1 piece
-
natural yoghurt170 g
-
olive oil2 tbsp
-
water2 tbsp
-
ground black pepper to season
-
caraway seeds1 tsp
Salmon and potatoes
-
fresh boneless salmon fillet800 - 900 g
-
za'atar plus extra to season (see Tips)2 - 3 tsp
-
olive oil for drizzling
-
water800 g
-
new baby potatoes8 - 12
-
slivered almonds toasted50 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Salmon with ginger sauce and spiced cashews
30 Min
Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce
2 Std. 20 Min
John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)
35 Min
Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter
1 Std. 30 Min
Tomatoes with wasabi dressing
10 Min
Cedar-wrapped pork with rosemary
40 Min
Middle Eastern planked salmon
1 Std. 40 Min
Layered patties and vegetables with bell pepper sauce
Keine Bewertungen
Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad
1 Std. 10 Min
Flank steak with horseradish cream sauce
4 Std. 20 Min
Buttermilk and jalapeño marinade
5 Min
Salmon with yoghurt dressing
55 Min