Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter)

Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter)

3.9 14 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

4 portions

Zutaten

zucchini trimmed
500 g
olive oil plus extra 2 tbsp
60 g
onion cut into halves
80 g
freshly squeezed lemon juice
45 g
lemon peel
5 g
fresh basil leaves only, plus extra to garnish
½ bunch
garlic powder
½ tsp
honey
10 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper plus extra to sprinkle
¼ tsp
roasted pine nuts to sprinkle
1 tbsp
baguette to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 247.3 mg

Eiweiß 2.4 g

Brennwert 1044.1 kJ / 249.6 kcal

Fett 23.5 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 3.2 g

Kohlenhydrate 9.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Light lunches and more with Thermomix® Cutter 16 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Gluten free lemon tart

2 Std. 25 Min

Linguine with lemon and prosciutto

25 Min

Spicy Prawn Salad with Spiralized Carrots and Cucumbers

Keine Bewertungen

Crunchy salad with green Goddess dressing (Diabetes, Thermomix cutter)

20 Min

Quick sliced pickle (Thermomix® Cutter)

5 Min

Green Goddess Salad

10 Min

Kale, sprouts and red cabbage salad

4 Std. 35 Min

Mushroom cappuccino

25 Min

Hasselback beetroot salad with macadamia cream

1 Std.

Chopped Cauliflower Chickpea Salad with Oregano Vinaigrette

20 Min

Gluten and grain free bread rolls cooked in a cast iron pot

1 Std. 20 Min

Prawn salad with avocado dressing

35 Min