Rohrnudeln
TM5 TM6

Rohrnudeln

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Zutaten

  • ½ Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgeschält
  • 50 g Zucker
  • 250 g Milch
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 1 Ei
  • 500 g Weizenmehl Type 550
  • 150 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 1 Prise Salz

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2362 kJ / 564 kcal
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
71 g
Fett
26 g
Ballaststoffe
3.1 g

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