Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Lachs mit Tomatenkruste und Süßkartoffelpüree
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
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Parmesan in Stücken50 g
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getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft100 g
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Pinienkerne20 g
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Knoblauchzehen1 - 2
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Butter weich, in Stücken50 g
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Thymian abgezupft2 Zweige
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Pfeffer¾ TL
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Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 125 g)4
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
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Erbsen, TK250 g
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Wasser250 g
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Süßkartoffeln in Würfeln (2 cm)800 g
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Muskat1 - 2 Prisen
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Ahornsirup20 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
843 kcal /
3522 kJ
Eiweiß
39 g
Fett
48 g
Kohlenhydrate
61 g
Ballaststoffe
9.9 g
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