Formaggio fresco alle noci e pane al siero di latte

Formaggio fresco alle noci e pane al siero di latte

4.6 9 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 12 Std. 15 Min

12 porzioni

Zutaten

Formaggio fresco alle noci

1500 g di latte intero fresco
200 g di panna acida, 18% di grassi
250 g di acqua
30 g di succo di limone, spremuto fresco
100 g di gherigli di noci
acqua bollente, q.b.

Pane al siero di latte

320 g di farina di forza (con circa il 13% proteine)
100 g di farina integrale
50 g di olio di oliva + q.b.
1 cucchiaino zucchero
1 uovo
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 cucchiaino di sale
miele (optional) per servire

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 366.4 mg

Eiweiß 10.3 g

Brennwert 1437.2 kJ / 343.5 kcal

Fett 17.9 g

Ballaststoffe 2.1 g

gesättigte Fettsäuren 5.3 g

Kohlenhydrate 36.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fermentati 7 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Panini alle erbe

3 godz. 5 min

Croccante alle arachidi

1 godz. 30 min

Rotolini di farro

30 godz.

Panini centrotavola

4 godz. 15 min

Formaggio alle noci

20 godz. 30 min

Ricotta (TM6)

16 godz. 30 min

Croccante alle mandorle

1 godz. 30 min

Taralli zenzero e curcuma

1 godz.

Soda Bread (pane irlandese)

45 min

Tigelle alle erbe aromatiche con pesto di fave

4 godz. 40 min

Piadina al miele

1 godz. 10 min

Pizza romana bianca

6 godz. 30 min