Formaggio fresco alle noci e pane al siero di latte

Formaggio fresco alle noci e pane al siero di latte

4.5 8 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 12 Std. 15 Min

12 porzioni

Zutaten

Formaggio fresco alle noci

di latte intero fresco
1500 g
di panna acida, 18% di grassi
200 g
di acqua
250 g
di succo di limone, spremuto fresco
30 g
di gherigli di noci
100 g
acqua bollente, q.b.

Pane al siero di latte

di farina di forza (con circa il 13% proteine)
320 g
di farina integrale
100 g
di olio di oliva + q.b.
50 g
di zucchero
1 cucchiaino
uovo
1
di bicarbonato di sodio
1 cucchiaino
di sale
1 cucchiaino
miele (optional) per servire

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 343.5 kcal / 1437.2 kJ

Eiweiß 10.3 g

Fett 17.9 g

Kohlenhydrate 36.8 g

Ballaststoffe 2.1 g

gesättigte Fettsäuren 5.3 g

Natrium 366.4 mg

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