Pandolce variegato alla confettura

Pandolce variegato alla confettura

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 9 Std.

10 fette

Zutaten

Pandolce

120 g di panna (min. 30% di grassi)
40 g di zucchero
3 g di lievito di birra fresco
200 g di farina manitoba
100 g di farina tipo 0
40 g di burro a pezzi
1 uovo medio
1 pizzico di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone
220 g di confettura gusto a piacere (vedere consigli)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 fetta

Natrium 23.7 mg

Eiweiß 7.8 g

Brennwert 1469.4 kJ / 351.2 kcal

Fett 14.1 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 8.3 g

Kohlenhydrate 48.7 g

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Fermentazione 25 Rezepte
Italien

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