Panini sfogliati

Panini sfogliati

4.7 7 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

6 pezzi

Zutaten

1810 g di acqua (di cui 210 g fredda)
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
400 g farina tipo 0 forte (W 300) + q.b.
8 g di sale
1 cucchiaino di malto in polvere
100 g di burro a pezzi
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
semi di sesamo a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 8 g

Brennwert 1610 kJ / 385 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 48 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pane naan

Pane naan

3 Std. 10 Min

Pane veneziano

Pane veneziano

18 Std. 30 Min

Focaccia a bastone

Focaccia a bastone

5 Std.

Millefoglie pepe e origano

Millefoglie pepe e origano

4 Std. 30 Min

Parker Rolls (panini soffici)

Parker Rolls (panini soffici)

3 Std.

Pane alla barbabietola con semi di papavero

Pane alla barbabietola con semi di papavero

5 Std.

Pai Bao (pane asiatico)

Pai Bao (pane asiatico)

5 Std. 30 Min

Katmer (panini sfogliati turchi)

Katmer (panini sfogliati turchi)

5 Std. 30 Min

Pane arabo

Pane arabo

3 Std. 30 Min

Pane Roti

Pane Roti

1 Std.

Treccia di pane alle olive

Treccia di pane alle olive

5 Std. 30 Min

Filoncini di semola

Filoncini di semola

4 Std.