Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 260 g Basmati-Reis
- 70 g Urdbohnen, getrocknet geschält, halbiert (Urid Dal), siehe Tipp
- 50 g Kichererbsen, getrocknet geschält, halbiert (Chana Dal), siehe Tipp
- 1 TL Bockshornkleesamen
- 1250 g Wasser
- 30 g Zitronensaft
- 1 TL Salz
- 50 g Wasser (ca. 4-5 EL)
-
50
g Ghee
oder 50 g Kokosöl
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 463 kcal / 1937 kJ
- Eiweiß
- 11 g
- Fett
- 15 g
- Kohlenhydrate
- 72 g
- Ballaststoffe
- 4.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 11 g
- Natrium
- 1 mg
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