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Fischsuppe mit Bulgur - Bulgurlu Balık Çorbası
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Dill ohne Stiele1 Bund
-
Joghurt, 3,5% Fett60 g
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Mehl20 g
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Ei1
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Zitronensaft20 g
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Zwiebeln halbiert70 g
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Olivenöl20 g
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Möhren in Stücken100 g
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Staudensellerie in Stücken100 g
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Bulgur grob (Pilavlık Bulgur)50 g
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Wasser500 g
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Gemüsebrühe (für 0,5 l)1 Würfel
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Salz1 TL
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Pfeffer¼ TL
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Oregano, getrocknet½ TL
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Fischfilet in mundgerechten Stücken450 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
255 kcal /
1067 kJ
Eiweiß
26 g
Fett
9 g
Kohlenhydrate
17 g
Ballaststoffe
3.3 g
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