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Frittaten-Suppe

Frittaten-Suppe
3.1 185 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Eier
    2
  • Mehl
    60 g
  • Milch
    120 g
  • Salz
    2 TL
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Möhren in Stücken
    100 g
  • Knollensellerie in Stücken
    100 g
  • Porree in Ringen
    100 g
  • Petersilie abgezupft
    ½ Bund
  • Liebstöckel abgezupft
    ½ Bund
  • Lorbeerblätter, getrocknet
    2
  • schwarze Pfefferkörner
    5
  • Wasser
    1000 g
  • Öl zum Braten
  • Schnittlauch in feinen Röllchen
    ½ Bund

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 366 mg
Eiweiß 9 g
Brennwert 785 kJ / 188 kcal
Fett 11 g
Ballaststoffe 0.8 g
gesättigte Fettsäuren 4 g
Kohlenhydrate 15 g

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