Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Steaks mit Würzbutter, Erdäpfelrösti und Zwiebeln
Vorbereitung 50 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 Portionen
Zutaten
Würzbutter
-
Knoblauchzehen halbiert2
-
Schalotte halbiert1
-
Petersilie Blättchen abgezupft5 Stängel
-
Kresse2 EL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 Msp.
-
Butter in Stücken150 g
Erdäpfelrösti, Zwiebeln und Steaks
-
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (3 cm)800 g
-
Salz nach Geschmack, etwas mehr für das Fleisch1 ½ - 2 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr für das Fleisch¼ TL
-
Muskat, gemahlen¼ TL
-
rote Zwiebeln mit Schale, der Länge nach halbiert4
-
Rapsöl zum Einfetten
-
Rib-Eye Steaks je nach Größe (siehe Tipp)2 - 4
-
Pfeffer, frisch gemahlen
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
679 kcal /
2842 kJ
Eiweiß
33 g
Fett
44 g
Kohlenhydrate
36 g
Ballaststoffe
7 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Garantiert gelungen!
71 Rezepte
Österreich
Österreich
GRILLEN
10 Rezepte
Österreich
Österreich
Das könnte dir auch gefallen
Rindfleisch-Burger mit Ziegenkäse und Zwiebelchutney
1 Std. 40 Min
Schopfbratenkoteletts mit Knoblauch-Tomaten-Butter
1 Std.
Kalbseintopf im Brot
6 Std. 30 Min
Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli
1 Std. 10 Min
Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise
2 Std. 15 Min
Hendl-Cevapcici am Gemüsespieß
1 Std. 30 Min
Scampi-Spieße mit Knoblauchbutter
55 Min
Rindssuppe
2 Std.
Schweinslungenbraten mit Spargel
1 Std. 10 Min
Wiener Schnitzel mit Sahnemöhrchen und Herzoginkartoffeln
1 Std. 30 Min
Salat mit Steak-Streifen
35 Min
Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
1 Std.