Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Steaks mit Würzbutter, Erdäpfelrösti und Zwiebeln
Zubereitung 50 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 Portionen
Zutaten
Würzbutter
-
Knoblauchzehen halbiert2
-
Schalotte halbiert1
-
Petersilie Blättchen abgezupft5 Stängel
-
Kresse2 EL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 Msp.
-
Butter in Stücken150 g
Erdäpfelrösti, Zwiebeln und Steaks
-
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (3 cm)800 g
-
Salz nach Geschmack, etwas mehr für das Fleisch1 ½ - 2 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr für das Fleisch¼ TL
-
Muskat, gemahlen¼ TL
-
rote Zwiebeln mit Schale, der Länge nach halbiert4
-
Rapsöl zum Einfetten
-
Rib-Eye Steaks je nach Größe (siehe Tipp)2 - 4
-
Pfeffer, frisch gemahlen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
33 g
Brennwert
2842 kJ /
679 kcal
Fett
44 g
Ballaststoffe
7 g
Kohlenhydrate
36 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Garantiert gelungen!
71 Rezepte
Österreich
Österreich
GRILLEN
10 Rezepte
Österreich
Österreich
Das könnte dir auch gefallen
Schweinslungenbraten mit Spargel
1 Std. 10 Min
Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce
1 Std. 10 Min
Kalbseintopf im Brot
6 Std. 30 Min
Fleischrauggn mit Kräuterrahmsauce
45 Min
Paella mit Hähnchen, Fisch und Meeresfrüchten
1 Std.
Hendl-Cevapcici am Gemüsespieß
1 Std. 30 Min
Lachsforellen-Wrap mit Avocado-Mango-Salsa
50 Min
Scampi-Spieße mit Knoblauchbutter
55 Min
Kaiserschmarrn vom Grill
40 Min
Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli
1 Std. 10 Min
Gefüllte Calamari vom Grill
50 Min
Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
1 Std.