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Patatas rellenas de carne con cebolla caramelizada
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
6 raciones
Zutaten
Cebolla caramelizada y cocción de patatas
-
patatas medianas (aprox. 750 g)3
-
de cebolla en cuartos700 g
-
de aceite de oliva30 g
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de mantequilla en trozos70 g
-
de sal1 cucharadita
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de caramelo líquido30 g
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de pimienta molida2 - 3 pellizcos
Relleno
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de cebolla50 g
-
de aceite de oliva20 g
-
de carne picada mixta150 g
-
de sal½ cucharadita
-
de vino blanco30 g
-
de queso parmesano rallado2 - 3 cucharadas
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
407 kcal /
1703 kJ
Eiweiß
8.9 g
Fett
26.7 g
Kohlenhydrate
32.9 g
Ballaststoffe
4.4 g
gesättigte Fettsäuren
10.6 g
Natrium
608.6 mg
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Revista Thermomix nº 145
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