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Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
8 raciones
Zutaten
-
200 g de cecina en lonchas muy finas
-
30 g de aceite de oliva
-
200 g de pimiento rojo en trozos de 3-4 cm
-
200 g de pimiento verde en trozos de 3-4 cm
-
200 g de azúcar
-
100 g de vinagre
-
100 g de agua
-
2 láminas de masa de hojaldre rectangulares de aprox. 30x40 cm c/u (aprox. 550 g)
-
120 - 150 g de queso de cabra en trozos pequeños
-
1 huevo batido
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
307.2 mg
Eiweiß
16.1 g
Brennwert
1815 kJ /
434 kcal
Fett
30 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
23.9 g
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