Geräte und Zubehör
Marineras murcianas
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
16 unidades
Zutaten
-
150 g de zanahorias en trozos de 3 cm
-
600 g de patatas en dados de 4 cm
-
1200 g de agua
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4 huevos
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250 g de aceite de oliva250 g de aceite de girasol
-
1 cucharadita de vinagre1 cucharadita zumo de limón recién exprimido
-
½ diente de ajo (optional)
-
1 cucharadita de sal
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60 g de aceitunas verdes sin hueso
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60 g de pepinillos en vinagre
-
200 g de atún en aceite de oliva escurrido
-
16 panecillos de colín en forma de rosquilla alargada
-
8 filetes de anchoa en aceite
-
8 boquerones frescos en vinagre
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
247.2 mg
Eiweiß
8 g
Brennwert
894 kJ /
214 kcal
Fett
14.6 g
Ballaststoffe
1.5 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
12.7 g
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