Rollo de bonito

Rollo de bonito

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Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 raciones

Zutaten

Rollo de bonito
  • dientes de ajo
    2
  • de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
    4 - 5 ramitas
  • de aceitunas verdes sin hueso
    70 - 80 g
  • de pimientos del piquillo (escurridos)
    120 g
  • de cebolla en cuartos
    150 g
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de bonito fresco en trozos de 2-3 cm
    1000 g
  • de pan rallado
    40 g
  • huevos
    2
  • de leche
    100 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    1 - 2 pellizcos
Salsa de tomate y pimientos
  • de cebolla en cuartos
    150 g
  • diente de ajo
    1
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de tomate triturado en conserva
    800 g
  • de pimientos del piquillo
    130 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de azúcar
    1 cucharadita

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 473 kcal / 1978 kJ
Eiweiß 47.4 g
Fett 24.8 g
Kohlenhydrate 15.2 g
Ballaststoffe 3.2 g
gesättigte Fettsäuren 4.8 g
Natrium 1043.5 mg

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