Boquerones en vinagre

Boquerones en vinagre

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 48 Std.

6 raciones

Zutaten

de boquerones frescos grandes
1000 g
de sal
1 cucharada
de vinagre
300 - 400 g
dientes de ajo
6 - 8
de perejil fresco (sólo las hojas)
1 ramillete
de aceite de oliva virgen extra
50 - 60 g

Nährwerte pro 6 raciones

Brennwert 1528 kcal / 6387 kJ

Eiweiß 203.2 g

Fett 67.7 g

Kohlenhydrate 2.1 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 18.1 g

Natrium 2664 mg

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Spanien

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