Geräte und Zubehör
Judías carillas con chorizo y setas en cocción lenta
Zubereitung 10 Min
Gesamt 15 Std.
4 raciones
Zutaten
-
250 g de judías carilla secas (alubias carillas), Goya®
-
1 pastilla de caldo de carne
-
2 chorizos en rodajas finas (aprox. 200 g)
-
1000 g de agua
-
2 - 4 dientes de ajo
-
10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
400 g de setas frescas variadas troceadas (champiñones, setas de cardo, etc.)
-
1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
-
40 g de aceite de oliva
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
1204.3 mg
Eiweiß
28.8 g
Brennwert
5330 kJ /
1275 kcal
Fett
116.4 g
Ballaststoffe
14.2 g
gesättigte Fettsäuren
20.5 g
Kohlenhydrate
28.3 g
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