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Boquerones fritos al limón
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
6 raciones
Zutaten
Marinado
-
de boquerones frescos limpios (sin cabeza, vísceras ni espina central) con la cola600 g
-
dientes de ajo3
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)10 g
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de sal1 cucharadita
-
de zumo de limón70 g
Salsa de limón
-
de zumo de limón50 g
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de vinagre de manzana10 g
-
de azúcar50 g
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de agua60 g
-
de harina de trigo10 g
Terminación
-
huevos2
-
de leche40 g
-
de harina70 g
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de maicena20 g
-
de polvo de hornear¼ de cucharadita
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
-
de aceite para freír200 - 300 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
258 kcal /
1082 kJ
Eiweiß
24.5 g
Fett
6.9 g
Kohlenhydrate
23.6 g
Ballaststoffe
0.7 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Natrium
535.2 mg
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Revista Thermomix Nº 177
58 Rezepte
Spanien
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