Riñones al jerez

Riñones al jerez

4.6 26 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 raciones

Zutaten

300 g de agua
30 g de vinagre de jerez
1000 g de riñones de ternera limpios y cortados por la mitad
1 - 2 cucharadas de sal gorda
100 g de aceite de oliva
500 g de cebolla en cuartos
2 - 3 dientes de ajo
200 g de vino de Jerez seco
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 hojas de laurel secas (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 42.57 g

Brennwert 2093 kJ / 501 kcal

Fett 32.48 g

Ballaststoffe 2.28 g

Kohlenhydrate 9.15 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Andalucía 43 Rezepte
Spanien

Casquería 5 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Croquetas de salmón

9 Std. 15 Min

Cóctel de cava y piña

10 Std. 10 Min

Yogur de galletas Oreo

14 Std. 15 Min

Empanadilla XXL con pisto y atún

2 Std. 10 Min

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

12 Std. 45 Min

Bombas toledanas

2 Std. 15 Min

Mojito de sandía

5 Min

Patatas rellenas de carne con cebolla caramelizada

1 Std.

Pastel de queso manchego con miel

4 Std. 25 Min

Hot dog de chistorra

40 Min

Tarta de chocolate con leche y frutos rojos

2 Std. 30 Min

Croquetas de pulpo a la gallega

9 Std.