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Pizza-Leberkäse
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 14 Std. 20 Min
5 Portionen
Zutaten
Vorbereitung (am Vortag)
-
Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett200 g
-
Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)300 g
Zubereitung
-
Emmentaler in Stücken60 - 90 g
-
roter Paprika in Stücken30 - 40 g
-
Salami in Stücken30 - 40 g
-
Pizzagewürz1 EL
-
Chilipulver (optional)1 Msp.
-
Öl zum Einfetten
-
Crushed Ice (siehe Tipp)80 g
-
Wasser kalt70 g
-
Gewürz Compound Bayerischer Leberkäse (siehe Tipp)1 Päckchen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
323 kcal /
1351 kJ
Eiweiß
25 g
Fett
24 g
Kohlenhydrate
2 g
Ballaststoffe
6.2 g
gesättigte Fettsäuren
9 g
Natrium
1377 mg
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