Leberreis
TM5 TM6

Leberreis

5.0 (2 Bewertungen)

Zutaten

  • 150 g Weizenmehl, griffig
  • 20 g Weichweizengrieß Type 480
  • 2 Eier (Größe M)
  • 300 g Leber (siehe Tipps), sehnenfrei, in Stücken
  • 1 - 2 Knoblauchzehen
  • 2 - 3 Stängel Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
  • 1 TL Majoran, getrocknet
  • 1 - 1 ¼ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
618.5 kJ / 148 kcal
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
3 g
Ballaststoffe
1 g

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