Geräte und Zubehör
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Salmone fresco in insalata di fagiolini e uova
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
Insalata di salmone
-
750 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
2 uova
-
250 g di fagiolini verdi freschi puliti a pezzi piccoli
-
300 g di filetti di salmone fresco senza spine
Salsa
-
2 gambi di sedano a pezzi piccoli
-
200 g di maionese
-
1 limone preferibilmente biologico, la scorza tritata
-
10 g di succo di limone filtrato
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
insalata valeriana lavata e asciugata
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
21.7 g
Brennwert
3268 kJ /
781 kcal
Fett
75.6 g
Ballaststoffe
3.1 g
Kohlenhydrate
3.8 g
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Una nuvola di vapore
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