Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Spargel-Bruschetta
Zubereitung 25 Min
Gesamt 45 Min
6 Scheiben
Zutaten
-
Wasser400 g
-
Eier3
-
Spargelstangen geschält, holzige Enden abgeschnitten (ca. 400 g )15
-
Bauernbrot6 Scheiben
-
Basilikum abgezupft4 Stängel
-
Parmesan in Stücken50 g
-
Ricotta200 g
-
Schnittlauch in kleinen Röllchen, und etwas mehr zum Bestreuen½ Bund
-
Senf1 TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Bestreuen½ TL
-
gekochter Schinken6 Scheiben
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Scheibe
Eiweiß
23 g
Brennwert
1275 kJ /
304 kcal
Fett
12 g
Ballaststoffe
3.7 g
Kohlenhydrate
26 g
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Endlich Spargelzeit!
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Deutschland
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