Weiße Trüffeltarte
TM6 TM5

Weiße Trüffeltarte

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Zutaten

  • 40 g Mandeln
  • 170 g Butter, kalt, in Stücken
  • 70 g Puderzucker
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 300 g weiße Schokolade, in Stücken
  • 150 g Crème double (ca. 48 % Fett)
  • 400 - 500 g Rote Grütze
  • 1 EL Mohn
  • Schokoladenraspeln zum Dekorieren (optional)
  • Himbeeren zum Dekorieren (optional)

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1742 kJ / 417 kcal
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
36 g
Fett
28 g
Ballaststoffe
1.8 g

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