Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Mürbeteig
- 230 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 110 g Butter kalt, in Stücken
- ½ TL Salz
- 1 TL Kräuter der Provence, getrocknet
- 1 Ei
- 40 g Wasser kalt
Füllung und Fertigstellung
- 75 g Schalotten halbiert
- 10 Salbeiblätter
- 10 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 100 g gekochter Schinken in Würfeln (1 cm)
- 250 g Crème fraîche
- 2 Eier
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Zitronenschale, gerieben
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 233 kcal / 975 kJ
- Eiweiß
- 6 g
- Fett
- 17 g
- Kohlenhydrate
- 15 g
- Ballaststoffe
- 0.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 10 g
- Natrium
- 108 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Mini-Tartelettes mit Mais, Hackfleisch und Süßkartoffel
3 Std. 10 Min
Zwiebelkuchen
1 Std. 10 Min
Mediterrane Gemüsequiche
1 Std. 20 Min
Quiche Lorraine
50 Min
Quiche mit Kartoffeln und Lachs
1 Std. 50 Min
Französische Zucchini-Tarte
2 Std.
Spargelquiche
1 Std. 15 Min
Mini-Spargel-Quiches
1 Std. 10 Min
Herzhafte Filoteig-Muffins
1 Std.
Spinattarte
1 Std. 20 Min
Quiche mit Schinken und Spinat
1 Std. 20 Min
Brokkoli-Lachs-Quiche
1 Std. 35 Min