Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

Ravioli Soep met Rundsvlees

Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)

Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)

Pomelo croustades met sabayon en zwarte sesam

Boterham met medium hard gekookt ei, citrusmayonaise en kaas

Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus

Hollandaisesaus

Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

Steak tartaar

Mediterrane zeevruchten met rijst en chorizo

Venusschelpen op zeemanswijze